Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2016

Și tu trăiești cu adevărat?

Nu ne place să suferim, să riscăm, să facem mize mari și să fim pe muchie de cuțit. Noi vrem ceva frumos și simplu, fără de pârjolul pasiunii care te mistuie și nu te lasă să respiri. Fără să riscăm să nu mai fim noi înșine fără ea. Fără să suferim, or, noi trăim într-o lume creată pentru confort. Un acvariu perfect în care poți evita tot ce deranjează.

Alegem ceea ce e previzibil și simplu, un pic tâmpit. Dar, oare, dacă te uiți la idolii zilei, nu suntem o societate care aspiră spre prostie?
De ce ne-am chinui cu un sentiment complex cu nuanțe, gelozii, obsesii, care zgârâie la fel de mult precum îndulcește sufletul. De ce am căuta Oameni, dacă e ușor să găsești tipi și tipe...

Noi ne temem să suferim și nici măcar nu vrem să ne apropiem de pereții de sticlă ai acvariului nostru pentru că, în secret, vrem acel cucui care va rămâne de la atingerea lui. Amintirea unei femei fatale, unui bărbat care este mai mult decât vezi cu ochiul, al unui suflet pe cât de cicatrizat pe atât de fru…

Cum să fii Winefriendly în stil mediteranean?

Marți am avut plăcerea de a merge la o degustare Winefriendly, în a treia etapă care poartă denumirea WineLive și promovează consumul moderat de vin alb și rosé la terase vara (de parcă noi am trebui convinși la tema asta).
Degustarea și asortarea bucatelor în mod întâmplător sau nu, mie mi-a adus aminte de un sejur frumos în Grecia, da mie încă mi-e dor de Skiathos, insulă cu 60 de plaje diferite, ehhhh.
Dar, revenind la canicula moldovenească, vă povestesc ce am descoperit la degustare.
1. Viorica de la Cricova

Un vin dintr-un soi destul de rar local cu aromă intensă de flori de câmp și coajă de lămâie, pe care l-aș recomanda, în primul rând ca aperitiv. Are un post gust scurt și nu cere în mod obligatoriu să fie asociat cu mâncare. Prețul lui în magazinele de specialitate cu siguranță vă va uimi.
Acest vin s-a combinat perfect cu calamarii și feta propuse de My Cafe, jucând mai ales pe contastul gâdilitor cu brânza grecească.


2. Feteasca Regală de la Carpe Diem

Un vin foarte echilibrat și…