Skip to main content

Cum să fii Winefriendly în stil mediteranean?

Marți am avut plăcerea de a merge la o degustare Winefriendly, în a treia etapă care poartă denumirea WineLive și promovează consumul moderat de vin alb și rosé la terase vara (de parcă noi am trebui convinși la tema asta).

Degustarea și asortarea bucatelor în mod întâmplător sau nu, mie mi-a adus aminte de un sejur frumos în Grecia, da mie încă mi-e dor de Skiathos, insulă cu 60 de plaje diferite, ehhhh.

Dar, revenind la canicula moldovenească, vă povestesc ce am descoperit la degustare.

1. Viorica de la Cricova



Un vin dintr-un soi destul de rar local cu aromă intensă de flori de câmp și coajă de lămâie, pe care l-aș recomanda, în primul rând ca aperitiv. Are un post gust scurt și nu cere în mod obligatoriu să fie asociat cu mâncare. Prețul lui în magazinele de specialitate cu siguranță vă va uimi.

Acest vin s-a combinat perfect cu calamarii și feta propuse de My Cafe, jucând mai ales pe contastul gâdilitor cu brânza grecească.



2. Feteasca Regală de la Carpe Diem



Un vin foarte echilibrat și gândit perfect pentru combinarea cu o masă de fructe mare sau pește nu foarte gras, cu un gust subtil la care trebuie să știi să ajungi și un post - gust mediu și îmbietor.

Aromele discrete de caise și flori de câmp (numai eu le-am simțit, nu știu de ce). Intuitiv, am încălcat un pic tempoul degustației și l-am combinat cu dorada oferită ca al treilea fel de mâncare (în zona mediteraneană trebuie să fii pregătit să mănânci muuuuult).

A photo posted by Andrei Curăraru (@kurararu) on

Apropo, abonați-vă pentru inspirație (și/sau invidie) la instagramul meu.

3. Ice Wine-ul de la Castel Mimi



Nuanțele de mere coapte din copilărie și caracterul nobil pe care îl are orice bobiță care a reușit să înghețe pe viță s-au combinat perfect cu sorbetul de mango, care era atât de bun și rece că nu am reușit să-l fotografiez.


Bucătăria mediteraneană se combină perfect cu vinurile albe și rosé, care pot fi consumate în clima noastră toridă pentru a ne potoli setea și a ne delecta în serile frumoase de vară.



 Despre Winefriendly: Dacă alegi un local care poartă cu mândrie logo-ul „Wine Friendly Restaurant”, acolo vei găsi o selecție extraordinară de vinuri, un meniu creativ și o atmosferă prietenoasă. Dar mai mult decat atât, restaurantele deținătoare ale acestui titlu împărtășesc o pasiune deosebită pentru vinurile de calitate, pe care ți le vor recomanda, te vor ajuta să le alegi și ți le vor servi ca la carte. Distincția „Wine Friendly Restaurant” este oferită de Oficiul Național al Viei și Vinului celor mai bune restaurante din țară, care, în urma unui proces riguros de selecție, evaluare și perfecționare profesională, primesc Acreditarea de Excelență în Servirea Vinului.


Despre My Cafe: Un local mic și drăguț cu o selecție surprinzătoare de vinuri. De exemplu, doar la ei poți gusta vinurile din seria Pelicanul Negru, despre care a scris Andrei Cibotaru.

Comments

Popular posts from this blog

Chirtoacă și justiția selectivă

Săptămâna aceasta am asistat la sfârșitul erei "nu s-a primit" în Primăria municipiului Chișinău. Cuvântul "decapitare" era lamentat și lăudat în același timp de susținătorii și opozanții primarului în exercițiu. De fapt, pentru a decapita primăria e nevoie ca în "capul" cela să fie ceva gărgăuni. Și, probabil, mai ales în ultima perioadă, ei erau orientați spre altceva sau lipseau completamente.

Despre calitatea guvernării locale vorbesc de la sine campaniile domnului primar care, din păcate pentru el și chișinăueni, a ales să se orienteze mai mult la interesele camarilei sale decât la cele ale votanților săi.


Nu știu dacă Chirtoacă își va reveni după această lovitură și nu prea cred că va fi condamnat la o sentință cu executare, dar, cu siguranță, el a pierdut titlul onorific de lider al unei noi generații de politicieni. Cred că popularitatea sa destul de mare în pofida succeselor limitate la cârma Chișinăului se datora lipsei de alternativă. Noi avem…

Slang-ul moldovenesc din 2018

Nimic nu te face să te simți mai bătrân decât faptul că nu mai înțelegi slang-ul modern. În această postare vă voi face cunoștință cu cei mai populari termeni ai slang-ului moldovenesc din 2018.

1. Donat -  persoană credulă, săritoare la nevoie
Exemplu: - Cristian, ce donat ești! Nu vezi că e o șmecherie?




2. A umbla înghimpat
-  a fi sub efectul unor droguri recreaționale.

Exemplu: - Marcel, pe unde te-ai înghimpat?




3. Mayovka (a nu se confunda cu mayorka) - perioadă scurtă de până la trei luni când tinerii se activizează pentru a susține un partid/candidat politic.
Exemplu: - Ana azi nu vine la perechi? - Nu știai? Ea umblă cu mayovka.





4. Mayorka (a nu se confunda cu mayovka) - situație în care ai fost angajat la un serviciu la care nu te pricepi.
Exemplu: Daniel a fost angajat la bancă și acum la toate ședințele se simte ca o mayorkă.





5. Palpatine - un politician abil care doarme puțin și susține partea întunecată a forței.
Exemplu: - De ce îl numești pe imperator - Palpatine? - Pentru…

7 organizații care ar putea cere interzicerea concertului Prodigy în PMAN

Pe trei iunie, cei de la Orange îi aduc pe The Prodigy la Chișinău. Trupa este legendară și hiturile lor fac mulțimea să înnebunească deja decenii.

Totuși, eu cred, că s-ar putea să existe și cei care nu sunt satisfăcuți de desfășurarea acestui concert... Iată, cel puțin, șapte organizații.


1. Primăria municipiului Chișinău



Concertele The Prodigy atrag zeci de mii de spectatori. Piața Marii Adunări Naționale nu este adaptată pentru astfel de activități, lipsind locurile de parcare și fiind îngreunat accesul transportului. Iar comoditatea cetățeanului este prioritatea numărul 1 a Primăriei municipiului Chișinău!


2. Mitropolia Moldovei




The Prodigy este o trupă controversată care transmite mesaje care cu greu ar fi acceptate de Mitropolia Moldovei. De exemplu, piesa Religion conține următoarele versuri:

'right' branded on my brow      Corect ars pe sprânceana mea 'wrong' graven on my mind      Greșit săpat în mintea mea
You see, the sin is in me                Vezi, păcatul este …