Skip to main content

A fost descoperit cel mai vechi cașcaval din lume! Și, da, el conține un mister sinistru

Cheese-in-Ancient-Egypt
Maturarea, de regulă, îmbunătățește gustul cașcavalului, dar nu aceasta este cauza din care o bucată de cașcaval descoperită într-un cavou egiptean atrage atenția savanților. Potrivit Analytical Chemistry, acesta ar putea fi cel mai vechi cașcaval solid descoperit vreodată!
Mormântul lui Ptahmes, primar de Memphis în secolul XIII a.Chr. a fost inițial descoperit în 1885. Ulterior, acesta a fost acoperit de nisipuri și redescoperit în 2010. Într-unul dintre vasele stricate găsite în mormânt, a fost depistată o masă albă solidificată și urmele unei pânze utilizate pentru a închide vasul. 
După analizele prin cromatografie lichidă și spectrometrie de masă, peptidele depistate au arătat că masa era constituită din lapte de vacă și lapte de oaie sau capră. Faptul că vasul era acoperit cu pânză indică că masa era solidă și susține concluzia că a fost depistat cel mai vechi cașcaval
Alte peptide sugerează că cașcavalul era infectat cu Brucella melitensis, o bacterie care provoacă bruceloza. Această boală potențial mortală se transmite de la animale la oameni prin consumul lactatelor nepasteriuzate. Dacă rezultatele analizelor se vor confirma, aceasta ar putea cea mai veche dovadă a existenței brucelozei.
Ce concluzii putem trage din această descoperire?
1. Primarilor întotdeauna le-a plăcut vinul cu cașcaval. Atât de mult încât să îl ia cu ei în mormânt. Viciile și hobby-urile rămân aceleași.
2. Ptahmes a avut o carieră lungă: a fost conducător al armatei, șef al trezoreriei, scrib regal, dar și Înalt Preot al lui Amun. Cred că era din partidul de guvernare. Și, totuși, tot ce a luat cu el în mormânt a fost niște nicio brânză.
3. Oricât de mare boss nu ai fi, depinzi de oameni. Și, dacă oamenii nu te iubesc, s-ar putea să îți dea niște cașcaval cu bruceloză.

O zi bună să aveți!

Popular posts from this blog

Recomandările săptămânii: 7 aplicații pentru călătorii, fotografie și organizare

Cum aflați mai multe curiozități în timp real, scoateți pixelarea din poze, vă planificați mai ușor călătoriile și viața? 7 aplicații de nota 10!Wikiscope - o aplicație care îți recomandă articole de pe Wikipedia în baza locației tale. Ea folosește realitatea augumentată, trebuie doar să îndrepți camera spre locație, dar și o hartă 2D. Aplicația este disponibilă doar pentru iOS.
ZZZZZZUpscale Pics - o aplicație de browser care îmbunătățește calitatea fotografiilor și reduce pixelarea lor folosind inteligența artificială. Am testat-o, ea funcționează destul de bine.

Makeitin.ua - un site care prezintă echipe tehnice și creative din țara vecină. Foarte util pentru a compara cu ceea ce avem noi.

Tripcost - un site unde poți să estimezi costul unei călătorii cu o serie de elemente interesante suplimentare (viză, cât de bine cunosc localnicii engleza, securitate, etc.)

Failflow - un site care îți va spune câte săptămâni de viață ți-au mai rămas…

Știri ironice: Puiul de koala, celulele de creier uman și filmele „mizerabile” Marvel

În această ediție a știrilor ironice veți afla cum a fost salvat un pui de koala de la moarte, ce fac savanții cu celulele de creier uman create în laborator, cum a fost spart rosariul smart al Vaticanului și de ce Francis Ford Coppola consideră filmele Marvel mizerabile.🐨 Un pui de koala a căzut împreună cu mama de pe un copac. Din păcate, mama nu a supraviețuit, dar angajații Werribee Zoo l-au putut salva pe micuț cu ajutorul unui ghips minuscul. Niște informație pozitivă de la o luni!
🐨 Recent, savanții s-ar putea să fi trecut o linie etică serioasă, crescînd în laborator, celule de creier uman și transplantîndu-le animalelor. Despre această situație se va discuta la Întrunirea pentru Neuroștiință de la Chicago, tu ce crezi? Ar trebui să creem creiere umane în laborator?
🐨 Francis Ford Coppola s-a alăturat lui Martin Scorsese în critica filmelor Marvel, spunînd că nu înțelege de ce oamenii vin să vadă același film repetat de fiecare dată și că astfel de filme sunt mizerabile.
🤡 În…

Știri ironice: RoboCop, bere în hârtie, Apple și Prințul Harry

În această ediție a știrilor ironice veți afla ce face RoboCop, cum vor să ne ajute prințul Harry și Ed Sheeran, cine va dezvolta automobile zburătoare și bere în „sticle de hârtie”. 🤖 În California a fost lansat primul RoboCop, îl vedeți în video. O doamnă care avea nevoie de ajutor s-a apropiat de el și a apăsat pe butonul de urgență, iar robotul i-a zis să se dea într-o parte. Se pare că și polițiștii care costă $60-70K, sunt la fel de eficienți.
🤖 Johnson & Johnson trebuie să achite $8 mlrd pentru că acestuia i-au crescut sânii ca efect advers de la un preparat de-al lor. În Moldova, bărbații s-au pus în rând să utilizeze acest preparat.
🤖 Ed Sheeran și Prințul Charles au înregistrat un video de Ziua Mondială a Sănătății Mintale. Se pare că faptul că vezi doi roșcați, ar trebui cumva să te ajute))
🤖 Boeing și Porsche dezvoltă în comun un automobil zburător. Adică, noi, oamenii simpli, nu-l vom avea NICIODATĂ.
🤖 Extinction Rebellion au făcut un protest inedit „cu capul în nisi…