Treceți la conținutul principal

Cum să faci o sindrofie în Chișinăul interbelic


Era Chișinăul anilor '20. Nu mai țin minte bine pentru că perioada ceea pentru mine se asociază cu niște chefuri interminabile și călătoriile continui între filialele Băncii la care lucrez. Ce fac? De fapt, sunt cel care caută greșelile funcționarilor bancari. Unele mai voite, altele mai puțin, așa cum se practică la noi. Am fost cazat la un hotel neașteptat de european pentru târgul Chișinăului cu odăi spațioase și deservire de aia de care văzusem doar la Paris.


Seara, după ziua de muncă, am intrat în birtul de la parter care purta și el denumirea de "Chișinău". O locație drăguță în stil Art Nouveau, dar cu elemente clasice și mult spațiu pentru mesele împrejmuite de scaune bătute cu piele cu mușterii galanți și femei oacheșe de mai mare dragul.


Pe scenă văzui un taraf zurbagiu cu un viorist care știa să rupă corzile și un solist cu niște corzi vocale greu de rupt.

Barul era mare și impunător, am cerut la carte des vins și am rămas plăcut surprins de alegerea de vinuri locale și franțuzești.

A photo posted by Andrei Curăraru (@kurararu) on
Dar era o seară toridă și am preferat să iau o bere. Întrebând chelnerul, acesta mi-a răspuns: "Monsieur, pentru Dumneavoastră, doar Chișinău Premium". Am primit o licoare aurie ce aburea paharul cu un gust de pâine amară din anii grei care potolește imediat setea și te lasă cu jindul de a o repeta. Am și făcut-o.

Taraful cânta ceva balcanic, alternând cu fandoseli de la cântăreții ăia ultra-moderni de la "Le rêve de Carla".
Mi se făcu foame și chelnerul mi-a adus un platou asortat de carne de tot gustul, urmat rapid de o halcă sănătoasă de carne de porc care se topea în gură. Și au mai urmat beri și priviri galeșe de la fetele nedescris de frumoase din Basarabia...

Și cum raiul hedoniștilor nu poate dura, sindrofia se apropie de sfârșit. M-am aciuat pe strada pietonală, în prozaicul secol XXI. Nici trăsura cu cai din fața localului nu mă putea amăgi.

Un lucru bucură, în suflet mi-a rămas gustul a ceea ce americanii numesc "the roaring twenties", dar cu o aromă de acasă, plăcută și un pic uitată.
Dacă vreți să faceți o călătorie în timp, vă îndemn să vizitați Berăria "Chișinău".

/Advertorial/

Berăria Chișinău,
strada Eugen Doga, 2
RSVP 060822600

Postări populare de pe acest blog

10 pași ai Dr. Jordan B. Peterson pentru o gândirea mai clară prin scrierea de eseuri

Cuvânt înainteAcesta este cel mai bun și în același timp cel mai simplu răspuns la întrebările: Cum să scrii o teză de licență? Cum să scrii un referat? Cum să scrii un eseu? Ghidul a fost elaborat de profesorul de psihologie, Dr. Jordan B. Peterson. El a devenit o senzație pentru lecțiile publice și cărțile publicate.
Notă: Traducerea este adaptată. Partea I: IntroducereCe este un eseu?Un eseu este o scriere relativ scurtă pe un subiect definit. Totuși cuvântul eseu la origine o tentativă sau o încercare. Prin urmare, un eseu este un text scurt scris de cineva care încearcă să exploreze un subiect sau să răspundă la o întrebare.De ce să faci efortul pentru a scrie un eseu?
De cele mai multe ori scriem eseuri pentru că suntem obligați de curricula școlară sau universitară. De aceea, asocierea directă pe care ne-o creează eseurile este demonstrarea cunoștințelor pe care le avem unui învățător sau profesor.Această asociere este de-a dreptul periculoasă și greșită (chiar dacă are o valoare …

Știri ironice: tot mai mulți bostani, tot mai puțini creștini

În această ediție a știrilor ironice, veți afla câți bostani vor folosi britanicii de Halloween, unde au apărut 5 insule noi, câți creștini au mai rămas în SUA și ce nu veți mai vedea pe produsele Always.🎃 Se estimează că britanicii vor „cheltui” 18 tone de bostani pentru acest Halloween. Da, da, vine Halloween-ul! 🎃 Vice-admiralul rus Alexei Moiseev a declarat că topirea ghețarilor a descoperit 5 insule noi în Arctica. Cum le-ai numi tu? 🎃 Roscosmos-ul a declarat că va modifica o rachetă de tip Soyuz pentru a duce turiști în spațiu. Se pare că în competiție cu Musk și Branson, aceste călătorii vor fi din ce în ce mai ieftine ✝ Numărul de creștini în SUA este într-o continuă scădere. Un sondaj al The Pew Research Center arată că doar 65% din populație se identifică drept creștini, comparativ cu 77% în deceniul trecut. 26% se declară drept agnostici sau atei. 🎃 Oamenii vor ateriza pe Marte în 2035, așa prognozează NASA. Se pare că vom asista și noi la acest moment istoric. 🎃 Always nu …

Știri ironice: RoboCop, bere în hârtie, Apple și Prințul Harry

În această ediție a știrilor ironice veți afla ce face RoboCop, cum vor să ne ajute prințul Harry și Ed Sheeran, cine va dezvolta automobile zburătoare și bere în „sticle de hârtie”. 🤖 În California a fost lansat primul RoboCop, îl vedeți în video. O doamnă care avea nevoie de ajutor s-a apropiat de el și a apăsat pe butonul de urgență, iar robotul i-a zis să se dea într-o parte. Se pare că și polițiștii care costă $60-70K, sunt la fel de eficienți.
🤖 Johnson & Johnson trebuie să achite $8 mlrd pentru că acestuia i-au crescut sânii ca efect advers de la un preparat de-al lor. În Moldova, bărbații s-au pus în rând să utilizeze acest preparat.
🤖 Ed Sheeran și Prințul Charles au înregistrat un video de Ziua Mondială a Sănătății Mintale. Se pare că faptul că vezi doi roșcați, ar trebui cumva să te ajute))
🤖 Boeing și Porsche dezvoltă în comun un automobil zburător. Adică, noi, oamenii simpli, nu-l vom avea NICIODATĂ.
🤖 Extinction Rebellion au făcut un protest inedit „cu capul în nisi…