Treceți la conținutul principal

A fost descoperit cel mai vechi cașcaval din lume! Și, da, el conține un mister sinistru

Cheese-in-Ancient-Egypt
Maturarea, de regulă, îmbunătățește gustul cașcavalului, dar nu aceasta este cauza din care o bucată de cașcaval descoperită într-un cavou egiptean atrage atenția savanților. Potrivit Analytical Chemistry, acesta ar putea fi cel mai vechi cașcaval solid descoperit vreodată!
Mormântul lui Ptahmes, primar de Memphis în secolul XIII a.Chr. a fost inițial descoperit în 1885. Ulterior, acesta a fost acoperit de nisipuri și redescoperit în 2010. Într-unul dintre vasele stricate găsite în mormânt, a fost depistată o masă albă solidificată și urmele unei pânze utilizate pentru a închide vasul. 
După analizele prin cromatografie lichidă și spectrometrie de masă, peptidele depistate au arătat că masa era constituită din lapte de vacă și lapte de oaie sau capră. Faptul că vasul era acoperit cu pânză indică că masa era solidă și susține concluzia că a fost depistat cel mai vechi cașcaval
Alte peptide sugerează că cașcavalul era infectat cu Brucella melitensis, o bacterie care provoacă bruceloza. Această boală potențial mortală se transmite de la animale la oameni prin consumul lactatelor nepasteriuzate. Dacă rezultatele analizelor se vor confirma, aceasta ar putea cea mai veche dovadă a existenței brucelozei.
Ce concluzii putem trage din această descoperire?
1. Primarilor întotdeauna le-a plăcut vinul cu cașcaval. Atât de mult încât să îl ia cu ei în mormânt. Viciile și hobby-urile rămân aceleași.
2. Ptahmes a avut o carieră lungă: a fost conducător al armatei, șef al trezoreriei, scrib regal, dar și Înalt Preot al lui Amun. Cred că era din partidul de guvernare. Și, totuși, tot ce a luat cu el în mormânt a fost niște nicio brânză.
3. Oricât de mare boss nu ai fi, depinzi de oameni. Și, dacă oamenii nu te iubesc, s-ar putea să îți dea niște cașcaval cu bruceloză.

O zi bună să aveți!

Postări populare de pe acest blog

Recomandările săptămânii: 7 aplicații pentru călătorii, fotografie și organizare

Cum aflați mai multe curiozități în timp real, scoateți pixelarea din poze, vă planificați mai ușor călătoriile și viața? 7 aplicații de nota 10!Wikiscope - o aplicație care îți recomandă articole de pe Wikipedia în baza locației tale. Ea folosește realitatea augumentată, trebuie doar să îndrepți camera spre locație, dar și o hartă 2D. Aplicația este disponibilă doar pentru iOS.
ZZZZZZUpscale Pics - o aplicație de browser care îmbunătățește calitatea fotografiilor și reduce pixelarea lor folosind inteligența artificială. Am testat-o, ea funcționează destul de bine.

Makeitin.ua - un site care prezintă echipe tehnice și creative din țara vecină. Foarte util pentru a compara cu ceea ce avem noi.

Tripcost - un site unde poți să estimezi costul unei călătorii cu o serie de elemente interesante suplimentare (viză, cât de bine cunosc localnicii engleza, securitate, etc.)

Failflow - un site care îți va spune câte săptămâni de viață ți-au mai rămas…

10 pași ai Dr. Jordan B. Peterson pentru o gândirea mai clară prin scrierea de eseuri

Cuvânt înainteAcesta este cel mai bun și în același timp cel mai simplu răspuns la întrebările: Cum să scrii o teză de licență? Cum să scrii un referat? Cum să scrii un eseu? Ghidul a fost elaborat de profesorul de psihologie, Dr. Jordan B. Peterson. El a devenit o senzație pentru lecțiile publice și cărțile publicate.
Notă: Traducerea este adaptată. Partea I: IntroducereCe este un eseu?Un eseu este o scriere relativ scurtă pe un subiect definit. Totuși cuvântul eseu la origine o tentativă sau o încercare. Prin urmare, un eseu este un text scurt scris de cineva care încearcă să exploreze un subiect sau să răspundă la o întrebare.De ce să faci efortul pentru a scrie un eseu?
De cele mai multe ori scriem eseuri pentru că suntem obligați de curricula școlară sau universitară. De aceea, asocierea directă pe care ne-o creează eseurile este demonstrarea cunoștințelor pe care le avem unui învățător sau profesor.Această asociere este de-a dreptul periculoasă și greșită (chiar dacă are o valoare …

Știri ironice: tot mai mulți bostani, tot mai puțini creștini

În această ediție a știrilor ironice, veți afla câți bostani vor folosi britanicii de Halloween, unde au apărut 5 insule noi, câți creștini au mai rămas în SUA și ce nu veți mai vedea pe produsele Always.🎃 Se estimează că britanicii vor „cheltui” 18 tone de bostani pentru acest Halloween. Da, da, vine Halloween-ul! 🎃 Vice-admiralul rus Alexei Moiseev a declarat că topirea ghețarilor a descoperit 5 insule noi în Arctica. Cum le-ai numi tu? 🎃 Roscosmos-ul a declarat că va modifica o rachetă de tip Soyuz pentru a duce turiști în spațiu. Se pare că în competiție cu Musk și Branson, aceste călătorii vor fi din ce în ce mai ieftine ✝ Numărul de creștini în SUA este într-o continuă scădere. Un sondaj al The Pew Research Center arată că doar 65% din populație se identifică drept creștini, comparativ cu 77% în deceniul trecut. 26% se declară drept agnostici sau atei. 🎃 Oamenii vor ateriza pe Marte în 2035, așa prognozează NASA. Se pare că vom asista și noi la acest moment istoric. 🎃 Always nu …